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Enzyme und Sport
Enzyme sind Eiweißmoleküle, die als
Katalysatoren chemische Reaktionen beschleunigen.
Die bekanntesten Enzyme die wir zu uns nehmen und auch gesundheitliche
Vorteile bringen sind Bromelain und Papain.
Natürlich gibt es noch viele andere insbesondere auch die Körpereigenen
Enzyme.
Im Verdauungssystem erleichtert
Papain die Verdauung von
Nahrungs-Proteinen.
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